ไปยืนเอียงคอมองอยู่นาน พยายามจะเดาว่ามันคืออะไร ไม่กล้าถามแม่ค้าหน้าตาไม่เป็นมิตรเท่าที่ควร แต่ด้วยความอยากรู้จึงพยายามส่งยิ้มแห้งๆให้คุณป้าเป็นระยะ พอลูกค้าคนอื่นๆหมดคุณป้าก็หยิบส่งมาให้เราดู และการบรรยายก็เริ่มขึ้น มีเพื่อนคุณป้าแม่ค้าผักเจ้าข้างๆเข้าร่วมเป็นผู้ช่วยในการอภิปราย เสียงคุณป้าสองคนดังขึ้น ดังขึ้นจนคนอื่นๆเริ่มมามุงดูฉันที่ยืนถือ
ตีนเห็ดเก้ๆกังๆ ไม่นานก็มีผู้รู้เข้าร่วมด้วยช่วยกันกันบอกกล่าวถึงวิธีกำจัดเจ้า
ตีนเห็ดลงท้องให้ฉันที่ยังคงยืนเป๋อไม่กล้าขยับไปไหนแม้เพียงก้าวฟัง
     เนื่องจากผู้ร่วมบรรยายมีมากเกินไป ข้อมูลจึงมึนงงเล็กน้อย แต่ชอบจังบรรยากาศแบบนี้น่ารักดี เมื่อการบรรยายจบลง จึงตัดสินใจซื้อกลับมา2กอง กองละ5บาท จะซื้อกลับมากองเดียวก็ไม่ได้เพราะเมนูที่คุณป้าๆทั้งตลาดบอกสอนนั้นมันมีเยอะมาก เดี๋ยวจะไม่พอลองทำ กลับถึงบ้านจึงเริ่มเมนูแรกเลย

"ตีนเห็ดทอด"
เครื่องปรุง :: ซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทยขาว และ ดำ อย่างละหน่อย
ทุบตีนเห็ดรอเลย(รึเรียกว่าบุบนะ) ไม่ต้องแรงมากนะเดี๋ยวเละ
ตั้งน้ำมันไฟกลาง รอจนน้ำมันร้อน เอาเห็ดลองทอดพอมันเหลืองก็ยกพักไว้
เครื่องปรุงทั้งหมดผสมรวมกัน กะเอาเองนะ
ตั้งกะทะ คราวนี้ไม่ต้องใส่น้ำมัน พอกะทะร้อนก็นำเห็ดที่พักไว้โยนลงไปผัดแห้ง คลุกๆกับเครื่องปรุงค่ะ เสร็จพิธี กินได้เลย หน้าตาเหมือนเนื้อทุบ กับข้าวต้มมื้อเช้าแจ่มมาก
เอาไปผัดไม่อร่อยเท่าทอดค่ะ ลองละ ต้มก็ไม่ได้ใจ ยำนี่ยังไม้ได้ลอง
หนิงว่าเห็ดนางฟ้าก็น่าจะทำแบบนี้ได้ แต่ต้องระวังไฟต้องไม่แรงเกินไป